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クセなくジューシー味が濃い
サカタのタネ 病気に強い秋ズッキーニ

特長
つるが伸びないので場所をとらず、強健でつくりやすい。果実は黒緑色の円筒形、加熱するとジューシー感をお楽しみいただけます。クがなく油と相性がよく、揚げたり炒めたり、もちろん煮込み料理にもどうぞ。

タネまき~植えつけ
育苗はポットに2粒まき本葉1枚のころに、直まきは3~5粒まき本葉3枚までに1株に間引きます。120cmのうねに株間70cmで、マルチをして植えます。大きめのプランターでは45cmに1株植えです。

畑づくりと栽培管理
1m2当たり苦土石灰100g、完熟堆肥3kgと化成肥料150gを施してよく耕します。花が咲くころから追肥をします。防風とウイルス・うどんこ病対策に努めます。

収穫
開花後4~5日、長さ20cm前後で収穫します。大きくなると味が落ち、株に負担がかかり、病気になりやすくなるので、とり残さないように注意します。

ズッキーニ
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